Химико-токсикологические испытания пищевых продуктов

Сектор химико-токсикологических испытаний НУ «Испытательной лаборатории «Ника и К»:

  • Определяет содержание пестицидов, микотоксинов, нитрозаминов, бенз(а)пирена, полихлорированных бифенилов, токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка, железа, меди, свинца, цинка, олова, хрома, никеля)
  • Проводит определение жирнокислотного состава масел растительных и жиров животных в целях выявления фальсификации и установления их подлинности.
  • Занимается определением токсичных микропримесей. Проводит радиологические испытания.